Teflon™ 不粘涂层的安全性

要烦恼的应该是晚餐吃什么，而不是用什么炊具来烹饪

50 多年来，Teflon? 不粘涂层一直广泛应用于炊具和烘焙用具。我们在供应链的每个环节都对所有产品进行严格的测试，以确保给到您的 Teflon? 品牌产品都是安全耐用的。

为确保您的不粘涂层性能优异，您应该：

• 避免用高温预热空的不粘锅，务必在锅内已放入植物油或黄油等油脂或食物的情况下用低温预热。空的炊具升温很快，若温度超过 348 ℃ (660 °F)，涂层就会开始受到破坏。黄油、油脂和食用油在 204 ℃ (400 °F) 时开始冒烟。
• 不要把不粘炊具和烘焙用具放入温度高于 260 ℃ (500 °F) 的烤箱。过高的温度会使涂层表面褪色或导致涂层失去部分不粘特性。
• 烹饪期间打开炉灶的排气扇。
• 使用与锅底大小相匹配的灶具。
• 使用烤箱的自清洁设置之前，先取出放在烤箱中的所有炊具或烘焙用具。

* 科慕不建议将涂有 Teflon? 不粘涂层的炊具用于烧烤，或在通常适合烧烤食物的温度下进行烹饪。

Teflon? 不粘涂层经过特殊设计，不会破裂、脱落和剥离。万一不小心吞食不粘涂层的碎片，这些碎片无毒且会直接排出体外，不会被人体吸收。由于涂层材料本身具有惰性，有数据表明，偶尔吞食不粘涂层的碎片不会对健康产生影响。

Teflon? 不粘涂层符合全球法规

就 Teflon? 不粘涂层而言：

• 美国环境保护署 (EPA) 声明，采用全氟化合物 (PFC) 制成的产品（包括不粘炊具）对于消费者使用而言是安全的。
• 包括美国食品药品监督管理局 (FDA)、欧洲食品安全局和法国食品安全局 (ANSES) 在内的监管机构确认，这些不粘涂层按预期用途用于炊具时不会产生安全隐患。